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干辣椒在正确储存的情况下可以相对较长时间保存,但五年时间过长,辣椒可能会失去香味和风味,并且其质量也会下降。尽管干辣椒一般不会腐烂,但由于时间过长,变质的可能性也存在。建议检查辣椒的外观和气味,如果有任何不寻常变化或异味,最好是不要食用以确保食品安全。最好的做法是定期消耗干辣椒,以保持其最佳品质和风味。
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